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          美國召回原產自中國的魚干制品

          發布者:田中園  發布時間:2013-6-5 12:00:15
                  3月1日,美國W H & Group進出口貿易公司宣布召回原產自中國的魚干制品,召回原因為該產品中可能含有肉毒梭狀芽孢桿菌,產生的毒素可能會導致嚴重且致命的食源性疾病。
                  美國紐約州農業部門和市場食品檢疫部門在對該產品進行日常檢測時發現了上述問題,且在后續的實驗室檢測中發現,該魚干制品在加工時未完全去除內臟。
                  按照紐約州農產品市場管理條例規定,對于未去除內臟的魚禁止上市銷售。因為相比較魚的其他部位,肉毒梭狀芽孢桿菌更容易存在于魚的內臟當中,因此食用未去除內臟的魚也就更易引起肉毒毒素中毒。
                  該批召回魚干產品以無標識紙盒形式存儲或運輸,每條魚約7-7.5英寸長,散裝銷售或用無標識和產品代碼的塑料袋重新包裝后進行出售,銷售范圍僅限于紐約州。目前尚未有消費者因使用上述產品而致病的相關報道。
           
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